..:: منتديات ميلودي فرومس ::..

بوابتك على الانترنت ونافذتك على عالم الانتر نت
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول
المواضيع الأخيرة
» مخلوق غريب يظهر فى كندا (صور) !!!!!!!
الإثنين يوليو 05, 2010 4:10 pm من طرف mohsen dodos

» الكون
الإثنين أبريل 12, 2010 5:23 pm من طرف mohsen dodos

» المجموعة الشمسية
الإثنين أبريل 12, 2010 4:45 pm من طرف mohsen dodos

» اعرف شخصيتك من شيبس ليز
السبت نوفمبر 21, 2009 8:57 pm من طرف mohsen dodos

» محشش ايه وجه الشبة بين الحمار والأرنب؟؟؟؟ ,,,
السبت نوفمبر 21, 2009 8:54 pm من طرف mohsen dodos

» لماذا الحب يعني الحزن؟!
السبت نوفمبر 21, 2009 7:09 pm من طرف mohsen dodos

» اكبر مجموعة صور حيوانات مجموعة2
السبت نوفمبر 21, 2009 3:13 pm من طرف mohsen dodos

» اكبر مجموعة صور حيوانات مجموعة 1
السبت نوفمبر 21, 2009 2:58 pm من طرف mohsen dodos

» هنري الثامن ملك انجلترا
السبت نوفمبر 21, 2009 2:50 pm من طرف mohsen dodos

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
mohsen dodos
 
KONTA
 
Amr Wolf
 
يناير 2018
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
اليوميةاليومية
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 4 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو shaimaa_008 فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 863 مساهمة في هذا المنتدى في 720 موضوع
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 16 بتاريخ الخميس يوليو 11, 2013 10:00 am
تصويت
سحابة الكلمات الدلالية
مسلسل الموسم التانى بيتى
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية digg  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية delicious  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية stumbleupon  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية slashdot  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية yahoo  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية google  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية blogmarks  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية live      

قم بحفض و مشاطرة الرابط ..:: منتديات ميلودي ::.. على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط ..:: منتديات ميلودي فرومس ::.. على موقع حفض الصفحات
هنري الثامن ملك انجلترا
السبت نوفمبر 21, 2009 2:50 pm من طرف mohsen dodos

ولد هنري الثامن في 28 يونيو عام 1491، وكانت وفاته 28 يناير 1547. تربع على عرش إنجلترا
في الفترة من 21 أبريل عام 1509 وحتى وفاته. كان أيضا لورد …


تعاليق: 0
كتبت بدمها احبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــك
الإثنين نوفمبر 16, 2009 9:11 pm من طرف mohsen dodos
تعودت كل ليلة أن امشي قليلا ، فأخرج لمدة نصف ساعة ثم اعود..وفي خط سيري يوميا كنت اشاهد طفلة لم تتعدى السابعة :clapping:

من العمر.. كانت تلاحق …


تعاليق: 0

شاطر | 
 

 ملف كامل عن المشويات بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mohsen dodos
موءسس عام المنتدى
موءسس عام المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 503
نقاط : 1147
تاريخ التسجيل : 21/08/2007
العمر : 27
الموقع : http://melody.forums1.net

مُساهمةموضوع: ملف كامل عن المشويات بالصور   السبت سبتمبر 19, 2009 6:56 am


المقادير:


شرحات من ردف غنم(ستيك)
3 ملاعق كبيرة من الزبدة او المرغرين
ملعقتا طعام كبيرتان من العسل
ملعقتان صغيرتان من الخردل المطحون
ملح وفلفل اسود


الطريقة:


تبلي
الشرحات جيدا بالملح والفلفل اخفقي الزبدة حتى تصبح باهتة وبلون الكريما
اخلطي العسل والخردل وتبلي الشرحات بالخليط ثم غطيها وبرديها لمدة ليلة
كاملة
اشوي الشرحات فوق مشواة حارة لمدة 5 دقائق لكل جانب
وقدميها مزينة بالبقدونس المفروم

.................................................. .............
البفتيك المحمر





المقادير:


4 شرحات ورك وسط
زبدة ذائبة
ملعقة صغيرة خردل مطحون
سنا ثوم مهروستان
ملح وفلفل


الطريقة:


اخلطي الزبدة والخردل والثوم والتوابل مع بعض حتى يتكون خليط من البهارات
ضعي
الشرحات على الشواية وضعي الخليط السابق فوق الشرحات اشوي الشرحات فوق
مشواة حارة لمدة 1-2 دقيقة اقلبي الشرحات وادهنيها بخليط التوابل وقلبيها
فوق النار حتى تستوي


.................................................. .....
كرات الكفتة مع البصل والبندورة




المقادير:



كيلو ونصف من لحم الخروف المفروم ناعم
واحد ونصف بصل مبشور
2 ثوم مهروس
2-3ملعقة صغيرة من بهارات غرام ماسالا
2 ملعقة كبيرة نعنع طازج
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
بندورة صغيرة
بصل صغير


الطريقة:


تبلي اللحم بالمفادير السابقة ما عدا البصل الصغير والبندورة
كوريهم بشك كرة وضعيهم في اسياخ الشواء مع البصل والبندورة واشويهم على الباربيكيو وقدميهم مباشرة بعد الاستواء


..............................................
قطع اللحم المشوي
(الكباب)





المقادير:


ساق او شرحات او كتف خروف بدون عظام
زيت زيتون
عصير ليمون
اورجانوا(زعتر)
ملح وفلفل
بهارات مشكلة
بصل صغير
بندورة صغيرة
فطر صغير
فليفلة خضراء
ورق غار


الطريقة:



قطعي اللحم الى مكعبات وضعيه في جاط كبير
اخلطي
الزيت وعصير الليمون والزعتر والملح والفلفل والبهارات ضعي الخليط فوق
اللحم وغطية وبردية لمدة 120 دقيقة وبللي اللحم بالسائل من حين الى اخر
صفي اللحم واحتفظي بالسائل اغرزي اللحم بالاسياخ مع البصل والبندورة والفطر و ورق الغار
ادهني اللحم بالسائل واشوية لمدة 10-15 دقيقة قلبي الاسياخ 2-3 مرات اثناء الشوي وادهني بالسائل عند الضرورة وقدمية مباشرة



.................................................. ...........




اسياخ الدجاج بالليمون





المقادير:
4 صدور من الدجاج مخلية العظام
3 ملاعق طعام من مربى الليم (مربى الليمون الاخضر)lime marmalade
1 ملعقة صغيرة خل ابيض
1\2 ملعقة صغيرة بشر ليمونه
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملح وفلفل ابيض
الطريقة:


قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة بالطول
ضعي الدجاج في جاط كبير وضعي عليه مربى الليمون والخل وبشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل الابيض واخلطيهم جيدا
احضري
اسياخ الشواء الخشب لكي تحصلي على الشكل الموضح في الصورة قطعي الدجاج الى
شرحات رفيعة وبالطول وضعيها في الاسياخ محاولة تشكيل حرف بالانجليزي ورصهم
بجانب بعضهم يعطيك الشكل الموضح في الصورة .اشوي الدجاج على النار وقلبيها
حتى تستوي وقدميها.هذا الدجاج يكون حلو الطعم وذلك بسبب اضافة مربى
الليمون اليه الطعم رائع رائع رائع وعلى ضمانتي جربوها
وصحتين وعافية



........................................
اسياخ الخضار المشكلة





المقادير:
1 فليفلة حمراء
1 فليفلة خضراء
1 فليفلة صفراء او برتقالية
1 حبة كوسا او Zucchini
4 حبات باذنجان من الحجم الصغير
2 حجم وسط بصل احمر
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ا سن من الثوم المهروس
1ملعقة كبيرة من الروزماري الطازج او الناشف
ملح وفلفل
الطريقة:


تقطع الخضار الى شرحات متوسطة وتتبل بالليمون وزيت الزيتون والثوم والروزماري والملح والفلفل
تشك في اسياخ الشواء وتشوى حتى تصبح الخضار طرية بعض الشئ وتقدم مع المشاوي
وصحتين وعافية



.............................................


اجنحة الدجاج والذرة






المقادير:
3 ذرة كاملة
12 من اجنحة الدجاج
2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
5 ملاعق طعام عصير ليمون
4 ملاعق صغار من زيت الذرة
1 ملعقة كبيرة سكر بني
الطريقة:


قطعي الذرة الى قطع دائرية متوسطة
ضعي
الذرة بعد تقطيعها مع اجنحة الدجاج وضعي عليهم الزنجبيل وعصير الليمون
وزيت الذرة والسكر البني وقلبيهم وضعيهم بالاسياخ وعلى الشوي مباشرة مع
التقليب حتى يستوي الدجاج والذرة وقدميها مع البطاطا المشوية


.................................................



اسياخ الدجاج بنكهة البرتقال






المقادير:


4 صدور من الدجاج المخلي من العظم
1 بصل احمر يقطع الى مربعات كبيرة
2 باذنجان صغير يقطع الى مربعات كبيرة
بشر وعصير ليمونة
بشر وعصير الليم (الليمون الاخضر)
بشر وعصير برتقالة
1 سن من الثوم المهروس
1 ملعقة صغيرة من الاورجانو الناشف
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الطريقة:


تتبل كل من قطع الدجاج والباذنجان والبصل بالمقادير السابقة
وتشك في الاسياخ وتشوى وتقدم
وصحتين وعافية


........................................


لحم خروف بالليمون والثوم





المقادير:


قطع لحم خروف بحجم كبير فيليت ويفضل من الرقبة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 سن من الثوم المهروس
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة صغيرة روزماري مطحون
ملح وفلفل
الطريقة:


توضع جميع المقادير مع بعض وتخلط جيدا وتتبل بها اللحموتلف في ورق المنيوم وتشوى فوق النار
وصحتين وعافية
**تم بحمد الله**









عدل سابقا من قبل ahmed في الإثنين أكتوبر 19, 2009 1:19 pm عدل 2 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://melody.forums1.net
Amr Wolf
مشرف
مشرف
avatar

عدد المساهمات : 27
نقاط : 71
تاريخ التسجيل : 24/08/2007
العمر : 25
الموقع : http://the-dark-angel.twilight-vampire.com

مُساهمةموضوع: رد: ملف كامل عن المشويات بالصور   الثلاثاء أكتوبر 06, 2009 1:02 am

بجد الاكلااااات توحفة وشكلها يجنن ميرسى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://the-dark-angel.twilight-vampire.com
 
ملف كامل عن المشويات بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
..:: منتديات ميلودي فرومس ::.. :: •·.·°¯`·.·• ( منتدى المرأة ) •·.·°¯`·.·• :: قسم المطبخ-
انتقل الى: